想要买到安全靠谱的好海参，首先一定要选对平台，青岛贡福原海参专卖店，专注于海参行业二十年，产品品质及售后服务有保障。

想要买到好的海参，除了选对地方，还需要学习如何辨别海参，从某种程度上讲海参的品质是可以“看”出来的!

一：看形状

不同的海参品种之间，形状和颜色都有很大的区，受生活环境及加工方式影响，同样的海参也会呈现不同的形态。一般来说，优质刺参多呈纺锤形，肉刺明显、疣足粗壮、外形饱满，且颜色呈现棕、黄、褐、深褐色。

二：闻气味

像所有海鲜一样，海参长期生活在海里，身上永远带着难以磨灭的海洋味道。正常加工的海参自然散发出海的清新味道，而违规添加其它“料”的海参，添加剂的味道也会残留其中，掩盖了海参本身的清新气味。

三：摸手感

正宗的淡干海参硬度很高，表面干燥不粘手、参体、参刺都非常坚硬、扎手，轻而不脆，不易掰断。加了盐或者糖的海参，比重会增加，且硬度不够，刺甚至可以弯折。

ps：糖遇热会发黏，把海参握在手里一段时间，如果感觉表面发黏，很可能是糖干海参。

海参的品质判断是道“综合分析题”，影响因素有多，解题方法也很多，所有标准都不是唯一的，有人研究半天看不出所以然，有人甚至打眼一看就能分辨，终究还是要多看、多吃、多总结。

大家如果有时间，可以多来贡福原海参专卖店转一转，看看优质的海参到底是什么样，经过不断的学习，相信大家一定会总结出一套自己的“挑海参独门秘诀”!