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怎样判断真假海参,这几招交给大家!

时间:2020-09-02 11:58:49上一篇 |下一篇

海参是世界八大珍品之一,同人参、燕窝、鱼翅齐名。然而正是海参的价值之大,导致市场上以假乱真的现象频繁发生。消费者不太了解海参知识的时候就容易被不法分子蒙骗,导致买到远远低于其价格应有质量的海参,今天小编就给大家普及一下怎样辨别真假海参。

1.就现在海参市场来看,存在两种生长方式的海参,野生和人工养殖,野生海参底足粗壮厚实,底足大且多,人工养殖海参底足较少且无力,但是野生海参和人工养殖海参底足都会大小不一;而人工造假海参底足则会非常的少,大部分都是通过模具来制作,所以底足会比较规整,大小一样。真海参的话表面的刺大小不一,也不会非常整齐,而假海参的刺就会大小粗细相似。

2.好的颜色呈黄褐色、黑褐色或灰褐色。且即使是同一批次的海参其颜色也并非同一,有深有浅。如若看到颜色十分统一或者乌黑光亮的海参,一定要提高警惕,谨慎购买,它们很有可能是经过人工处理的劣质海参。

3.真海参沙嘴比较大且坚硬,排列比较齐全,而说明一下野生海参以及人工养殖海参,这两类海参的沙嘴会有一定的区别,那就是野生海参的沙嘴会比较大,并且比较坚硬,并且比较齐全,如果是加工过的话,优质的海参沙嘴是内翻的,而如果是质量比较差的海参,或者说是人工假海参的话,其沙嘴看起来就会是残缺不全的。

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