海珍品之首的海参，它不含胆固醇、蛋白质含量高、味甘、咸，性温，具有益精血，补肾气，润肠燥，止血的功效。能起到延缓衰老，提高免疫力，增强大脑记忆能力，具有抗疲劳等功能。但仍很多人不知道海参一天吃多少合适，一次吃多少合适，吃多少有效果，这里给大家一些建议。

成年人

我们建议一个健康的成年人一天吃一只中等大小的海参，多大是中等大小的海参呢?就是相当于一斤60头左右，干海参长度5.5cm左右的，如果你条件允许，可以吃参龄更久一点的，例如8年参一天半头亦可，身体各方面都会有很明显的感觉，而每天的食用量应以不超过50～100克为宜。

老年人

无论什么东西过了都不好，吃海参也是一样，老人的消化系统没有年轻人的好，一次吃一两条都可以，以少勤为主。

孕妇

孕早期一周一根，孕中一周两根，孕晚期两天一根。别吃多了，够需求量就行，不然也容易营养过剩，对母子有损。

儿童

海参的营养价值很高,含有多种蛋白质和微量元素,小孩适当吃点对身体生长发育和增强免疫力有好处。孩子嘛3-5天吃一只就可以了，主要是增加一些免疫力。

吃海参并没有硬性的规定或是用量，有的人每天坚持吃海参，有的人一辈子也不吃一次。只能这么说，有条件的话，每人每天吃一个海参对身体真的是有诸多益处。