海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇、富含人体所需的多种营养元素的特性深受广大群众的喜爱。很多朋友都将海参作为养生佳品，但是我要告诉你，如果你在吃海参的时候不注意这些情况的话，你的海参就有可能白吃了!

01吃海参一定要适量

海参虽然营养丰富，但是进补也是要适量的。虽然海参吃多了也不会上火，是吃多了就浪费了。这个雷区是大家容易踩的!每人每天一般一只中等大小的海参营养就足够了。

02吃海参必须要适时

要想海参的营养吸收好，就要每天早上起床后空腹吃一只海参，可以配着蜂蜜或是味极鲜都是不错的美味，或者是海参小米粥，营养又健康!

03吃海参要避酸

食用海参需要避开酸性环境，因为酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝聚和紧缩。所以海参一般不可与醋、葡萄、山楂等酸性水果同吃，另外，海参还不能与甘草同吃。

04吃海参要选对品牌

海参的营养价值和海参的品质是有直接关系的，在购买海参的时候一定要先对品牌。青岛贡福原精选优质上等海参，从源头到加工都得到食品认证，通过淡干工艺制作，保留了海参原始的营养物质，色泽纯正无色素。体型肥美，肉质厚实鲜嫩，口感劲道Q弹，做出来的海参滋味鲜美。

05吃海参贵在坚持

食用海参要达到滋补身体的效果，必要的条件就是坚持食用，长期坚持食用海参可以提高人体的免疫力，减少生病。

06吃海参注意要少油

海参在海中生长的过程中就对油污等十分敏感，遇油会自溶，在烹调海参菜肴的过程中要尽量的少油，这样既可以保证海参的口感，也能更好的锁住海参的营养。

以上6个雷区估计很多朋友经常踩的，生活中的我们一定要多多注意。海参营养大化是重要的，不然花了海参的钱，吃了萝卜的营养价值，这样就得不偿失了。