经常吃海参的人对于海参的发泡过程已经很熟练了，但是很多第一次发海参的人往往都会败在一个关键的环节上--避油。对于新手来说，即使商家告诉了“发海参的过程中一定不能沾油”，也会因为各种原因放松警惕。曾经就有这样一个例子。一位大姐在购买了一斤海参之后，发了其中的一小部分，结果发出来的海参散碎瘫软，几...

炎炎夏日，食欲超强的吃货也不得不停下筷子，望美味而兴叹!夏日海参经典做法让你分分钟“胃口大开”凉拌海参食欲不佳，不吃又不可，身体能量还是要补充，激活胃口的方法也只有味道了。夏日之中，凉拌海参味鲜爽口，肉质细嫩，能够有效祛暑，对身体大补。材料：水发海参5个，黄瓜1根，青椒1个，小米椒2个，葱...

不少朋友问我:“到底怎么吃海参，才能让营养吸收最好?海参这东西营养高、价格贵，真的不想有一点的浪费。”那么，我们到底该怎样正确吃海参呢?人体每天到底能吸收多少海参中的营养物质?研究表明，正常人体每天可以吸收50克左右海参的营养，吃多了人体也吸收不了这些营养物质会随着人体排泄系统排出体外。一只中...

夏天(summer)，四季中的第二个季节，是北半球一年中最热的季节，我国习惯将立夏作为夏天的开始。冬病夏养效果好冬病夏养是指对于一些在冬季容易发生或加重的疾病，在夏季给予针对性的治疗，提高机体的抗病能力，从而使冬季易发生或加重的病症减轻或消失。“冬病”是指某些好发于冬季或在冬季易加重的虚寒性...

端午自古以来就是一个与健康有关的节日。因逢农历五月初五，春夏之交，气温渐高，蜈蚣、毒蛇、蝎子、壁虎、蟾都开始活动，所以又被称为“五毒日”。在这一天，古人采用喝雄黄酒、挂艾草、吃粽子等方式，驱毒辟邪、祈愿安康。受疫情影响，人们更注重营养和健康，传统的节日美食也悄悄变了模样，除了普通的甜咸粽子和...