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海参为什么被称为“长生不老药”?

2020-11-21 15:30上一篇 |下一篇:没有了

  海参是海洋生物,在地球上生存至少有六亿多年的历史,被喻为地球的“活化石”、大海中的营养宝库。如此高的盛誉是因为其六亿年来形成的完美的、无与伦比的营养结构。

  中国民间有“冬至一阳生”(意思是说从冬至开始,阳气又慢慢地回升)的说法。“冬至开始吃海参,吃上九九八十一天,一年陈病不犯。”民间这句谚语道出了海参温补的作用。海参补肾,尤其壮精气。

  《本草纲目》记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,壮阳疗痿,其性温补。现代科学研究证明,海参滋补功效确实与众不同。

  一:双补:补肾益精 滋阴养血 阴阳双补

  中医理论认为肾为先天之本,脾胃为后天之本,元气为生命之根本,元气为人体生命活动的原动力。元气充,新陈代谢快,五脏六腑经络得以濡养畅通,免疫力自然提高。

  二:强体增强体质 调整机体免疫力

  常食海参的人很少感冒,因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质,能预防疾病感染,调整机体的免疫力,对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。

  三:抗衰抗疲劳 延缓衰老

  参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。另外,精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。

  四:壮骨强健骨骼 改善骨质疏松

  经常食用海参可以预防儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质增生症。海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴幼儿佝偻病,成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形,牙质及釉质发育不良都有特殊作用。

  五:抗癌抗肿瘤 抗辐射

  海参中的海参毒素对某些癌细胞有一定的抑制作用。钼元素能防治食道癌,硒化合物对肺癌、乳腺癌及结肠瘤等都有效果,酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能,增加抗癌活性,抑制癌细胞的作用。

  除此之外,海参还具有调节血脂、血糖。长期食用还能改善睡眠,提高记忆力,促进生长发育。