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贡福原海参专注于海参行业二十年

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《2020年中国海参行业年度报告》查收!

2021-01-26 10:19上一篇 |下一篇:没有了

  转眼之间,又是新的一年!标志着生命的年轮又增加了新的一圈,对于过往,不论是成功还是失败,不论是开心还是苦闷,都应该吸取教训,及至完善,为明天起航步子更加稳健。 今天小编就给大家奉上《2020年中国海参行业年度报告》,干货满满,一起来看看吧!

  2020年海参生产及消费概况

  据统计,截至2020年底,中国海参养殖面积已经超过500万亩,其中围堰和池塘养殖面积约350万亩,底播增殖面积达到150万亩。2020年全国海参(以刺参为主)总产量不超过15万吨,如果14亿人口平均分配,每人一年仅能吃到1只海参。年消费81只海参以上的人群不超过500万人,按欧睿2020年中国中产人群达到7亿的数据计算,2020年至少还有6.9亿有消费实力的人群没有吃到海参。

  自2018年全国普遍高温整体减产以来,2020年的产量依然没有得到恢复,相较2019年依然处于减产状态,主要有以下几点原因: 一:市场风险大,养殖规模缩小2018年大规模受灾以来,很多养殖户小心谨慎,不敢大量投入,致使很多海参圈处于闲置状态。 二:主产地气温异常,海参产量减少以刺参主产区辽宁渤海区域、山东半岛为例,2020年秋冬平均气温较往年稍高,但是受异常气候影响,海参普遍出礁晚,采捕时间短,导致海参成品数量大幅度减少!

  2020年海参整体价格情况

  相较2019年,2020年秋冬季海参苗和成品海参均呈上涨态势,以辽宁产区为例,海参苗与成品参平均价格上涨20%左右,并开始传导到终端市场,价格上涨的主要因素包括以下方面: 一:产量降低受气候和水温因素影响,以及较大面积成品海参养殖海域被网箱苗和手捡苗占用的原因,海参整体产量降低,市场极其需要的大规格产品产量更是大幅度减少。 二:需求增多海参作为中国传统养生名品,其增强免疫力的功能逐步得到认可,2020年全年持续不断的疫情更使消费者自我保健意识增强。2020年10月,朱蓓薇院士团队发布了海参硫酸化多糖对新冠病毒活性有抑制作用的成果,在一定程度上为海参作为功能性滋补品提供了理论依据,更加促进了海参的市场消费。 三:加工方式多样化近年来流行的速发干海参、蒸食海参等新的产品加工形态,不仅方便食用,而且最大限度地保存了海参的营养,促进了海参的销售。

  四:销售渠道多样化随着自媒体的发展,抖音、快手、朋友圈等多样化销售平台的形成,使海参购买更加方便。随着生活水平的提升,2020年海参消费还新增了九零后人群,他们的消费理念更加大胆、豪放,加之食参养颜美容、缓解亚健康等销售概念的推广,也让海参销量持续增高。

  青岛贡福原海参有限公司以经营海参、鲍鱼等海珍品为主,公司产品在市场上拥有较高的占有率和美誉度。先后被电视台、广播电台、半岛都市报等多家媒体专题报道。在2021年,青岛贡福原有限公司将秉承着“团结、奉献、开拓、创新”的企业精神,坚持守法、诚信、实效的经营理念,致力于人类健康事业发展,为人类健康做出应有的贡献。